Kuliner Khas Lombok yang Harus Anda Coba

Dari ayam taliwang yang pedas menggigit sampai sate rembiga yang manis gurih — inilah kuliner Lombok yang bikin kangen.

Liburan ke Lombok belum lengkap tanpa mencicipi kuliner khasnya. Cita rasa Sasak yang kaya rempah dan pedas siap memanjakan lidah Anda.

Ayam Taliwang

Ikon kuliner Lombok. Ayam kampung muda dibakar dengan bumbu cabai, bawang, dan terasi. Pedasnya nampol, biasanya disajikan dengan plecing kangkung.

Sate sapi dengan bumbu manis-pedas khas kawasan Rembiga, Mataram. Empuk dan meresap, cocok jadi teman nasi hangat.

Kangkung segar yang direbus, disiram sambal tomat terasi yang segar dan pedas. Pelengkap wajib hampir setiap hidangan.

Nasi dengan lauk ayam suwir pedas, kacang kedelai, dan abon. Sederhana tapi bikin ketagihan.

Penutup yang menyegarkan: kelapa muda utuh atau secangkir kopi robusta khas kaki Rinjani.

Mampir ke restoran lokal dan rasakan sendiri kelezatannya — banyak yang menyediakan reservasi online agar Anda tak perlu antre.